Gaixotasun kroniko batek atzerakada-egoeran sufrimendu jasanezina dakarkio pertsona bati. Izan ere, gatzaren metabolismoa eten egiten da gota duen paziente batean. Uratoak nahiko azkar metatzen dira. Horrek guztiak asko oztopatzen du bizitza osoko jarduerarekin. Hala ere, gaixotasuna sendaezina den arren, posible da gatz-truke desegokiaren eragina geldiaraztea. Horretarako, prozedura terapeutikoak lantzen dira. Gainera, gotarako dietak osasun bikaina eta hobekuntzarako bidea irekitzen du.
Patologiaren eta dietaren printzipioen deskribapen orokorra
Gaixotasuna nahiko arriskutsua da hantura prozesuengatik. Hasitzaileak purinak dira. Elementu hauek elikagaietan daude. Badaude horrelako substantziekin saturatuta ez dauden platerak edo alderantziz. Proteina handiko elikagaia da hau: haragia, itsaskia, arrain mota batzuk, legamia produktuak.
Gota gaixoaren dietatik proteina-elikagaiak baztertzen badituzu edo gutxienera murrizten badituzu, tratamenduan emaitza onak lor ditzakezu. Hala ere, terapia ez da dieta soilik. Garrantzitsua da gaixoak erretzeari eta alkoholaren gehiegizko kontsumoari uztea, arauen arabera jatea eta gehiegizko pisua galtzen saiatzea, hala badagokio.
38 urtetik gorako gizonek gota jasateko aukera gehiago dute. Erdi erdiko ordezkarientzat, arrisku aldia menopausia ostekoa da. Hau 50 urtetik gorakoa da. Fisiologikoki, gaixotasuna bat-batean hasten da. Halako batean, gernu-sistemak azido urikoa kentzeari uko egiten dio. Substantzia arriskutsua ehunean sartzen da, kartilagoan finkatzen da eta, jakina, giltzurrunetan irauten du.
Alkohola eta, bitxia bada ere, gantz arrain eta edozein haragi abusatzen duten pertsonek gota izateko arriskua dute. Aurrekoa eguneroko menutik kentzen baduzu, hantura baretu egingo da, eta errepikapenak denbora luzea izango du.
Diagnostikoa zehatz-mehatz ezartzen bada, medikuek gomendatzen dute arauak betetzea eta maizago dieta bat jarraitzea 6. zk. printzipioaren arabera. Besteak beste, etengabe edan behar da ur garbia, giltzurrunak uratoak kentzeko.
Gotarako dieta - sendatzeko elementua. Osagai tabuen erabilerak emaitza negargarriak lortzen ditu. Zure gorputz-adarrak "bihurtzen" direnean, gota diagnostikatzea eta dieta bat aplikatzea pentsatu beharko zenuke.
Gaixotasunaren agerpenen artean:
- Ondoeza behatzetan. Eremu honek erre egiten duela ematen du, eta ehunka orratz zure larruazala zulatzen ari dira. Ezinezkoa da puztutako eremua ukitzea. Hau hantura da.
- Barruko izterretan arreta jartzea komeni da. Halako lekuetan, larruazala gogortzea askotan agertzen da.
Sintoma agerikoen artean: mina bizia artikulazio-eremuan, orban gorriak hantura-eremuetan, kaltetutako eremuen hantura.
Ez dago sukaldaritza baldintza berezirik. Elikagaiak egosi, labean, lurrunetan, multicookers erabili behar dira. Larriagotu bat badago, proteina plakatik "jauzi"; beste batzuetan, txahal edo oilasko egosia jatea zilegi da. Gotarako dietak menu begetarianoa gogorarazten du, baina onargarria da hegaztiak eta itsaski mota batzuk atseginez jatea.
Tabuen artean kafea dago, produktu hau substantzia kaltegarrien edukiaren errekorra baita. Komeni da dieta etengabe jarraitzea. Gota ez da heriotza zigorra, baina bizitza osoan zehar neurriak hartu beharko dira larriagotu ez dadin.
Zer ez duzu jan behar gota baduzu?
Fruituek ere kantitate ezberdinetan purinak dituzte. Ezagutzaz armatzen bazara, eraso baten mehatxua besterik gabe ezabatu dezakezu. Ez duzu jan behar:
- Magdalenak, erroiluak, etxeko pastelak, batez ere legamia-orea badute.
- Edozein txistorra, haragi ketua, haragia, txerri frijitua.
- Arrain koipetsuak, baita frijituak, gazituak, lehortuak, ketuak ere.
- Brynza.
- Babarrunak.
- Perretxiko platerak.
- Edozein motatako saldak, batez ere aldapatsuak.
Alkohola kontraindikatuta dago. Kafe edariak ere ez dira onartzen. Espeziak ere tabuak dira. Debekuen zerrenda beti gorde behar da eskura eta oroimenean, garaiz nabigatu ahal izateko eta alferrikako ezer jan ez dezazun.
Ohar bat dago. Urte askoan, nutrizionistek eta gota-espezialistek galdetzen zuten ea gaixotasun hau pairatzen zutenek tomatea jan ote zuten. Ondorioz, azterketa ugari egin ondoren, aho batez erabaki zuten: onargarria da tomateak jatea, baina ez dituzu kontserbak jan behar.
Tomateak ere onurak ekartzen dizkie gaixotasun hau pairatzen dutenei, antioxidatzaileak eta beste substantzia baliotsu batzuk baitauzkate, baita azido organikoak ere. Ezin hobeto onartzen dute giza immunitatea.
Zer jan dezakezu gota baduzu?
Gotarako dieta multzo oso zabala hartzen du, osagai sorta nahiko zabala igarotzeko aukera emanez.
- Mota guztietako ogiak.
- Untxi eta haragi ideiak, oilaskoa.
- Edozein motatako zerealak.
- Berdea.
- Zitrikoak eta beste fruta batzuk.
- Banillina, kanela.
- Fruitu lehorrak.
Gota hanketako dieta - menua (marrazketa printzipioak)
Gotarako dieta zehatza bere sinpletasuna izan arren. Osagai bakoitza terapeutarekin adostu behar da. Terapia preskribatzerakoan, berarekin harremanetan jartzen den pertsonaren diagnostikoko ñabardura guztiak kontuan hartzeko gai da.
Ezaugarrien artean elikagaiak egoera likidoan ehotzea daude. Menuaren oinarria barazki zopak, entsaladak, konpotak dira. Ur mineral alkalinoa erabilgarria da.
Deskarga egitea ere komeni da. Organo eta sistemak metatutako substantzia kaltegarriak gainditzen laguntzen dute. Abstinentzia egunetan, entsaladak bakarrik jatea onartzen duzu.
Gotarako dieta-menua begetarianoa soilik izan daiteke. Ez da ahaztu behar patologien presentzia. Kolesterolaren igoera badago, ez duzu jan behar oilaskoa ezta ahate arrautzak ere.
Gizena bazara, asko mugatu beharko zenuke kontsumitzen duzun kopurua. Zatien edukiak eskasa izan behar du. Azken hitzordua 18:00ak baino lehen izango da.
Gehiegizko kentzea ez da errotik egin behar, pixkanaka baizik. Barau osoa ere baztertuta dago. Garrantzitsua da zure proteina ez xahutzea, eta horrek kolapsoa eragin dezake. Arauak:
- Gatz gutxiago.
- Ur likidoagoa eta bereziki garbiagoa.
- Kaloria gutxiko platerak.
- Ez jan maionesa, animalia koipea, ahaztu alkohola.
Hau da dietaren printzipio ohikoena. Menu-aldaerak daude, baina berriro goian onartutako dietara jaisten dira.
Gotarako dieta: 6. taula
Gizentasuna ez duten baina gehiegizko pisua duten pazienteentzat egokia da. Adibidez, 6E dietak kaloria handiko elikagaiak guztiz saihestea dakar. Karbohidrato sinpleak jan behar dituzu. Ezin duzu haragia jan, baina benetan nahi baduzu, batzuetan ondo dago.
Gotarako dieta6. elikadura mota iradokiz, areagotzea desagerrarazi dezake. Dieta hau 7-10 egunetarako bakarrik diseinatuta dago, baina paziente batzuek betirako modu honetan jatea lortzen dute. 6. zk. dietaren ezaugarriak:
- Ezin duzu elikagai proteinarik jan.
- Gatza kendu.
- Etengabe kontsumitu barazkiak eta esnea.
- Likido asko.
- Ezer koipetsurik.
Proteina 1 g-ra murriztu behar da pazientearen pisuaren 1 kg bakoitzeko. Argi dago haragirik jaten ez baduzu ere, proteina landareen osagaiekin eta saldekin sartzen dela gorputzean. Garrantzitsua da ingurune alkalinoa berreskuratzea eta clubroot gorputzean hedatzea saihestea.
Arraina benetan nahi baduzu, behar bezala egosi behar duzu. Arau bera aplikatzen da haragiari. Barazkiekin zopa osasuntsu bat egitea erraza da, baina hobe uretan badago.
Gotarako dieta areagotze batean
Gertaeren txanda honekin, garrantzitsua da menua arretaz sortzea. Gota areagotzeko dietak ez ditu proteina elikagaiak barne hartzen, begetarianoa bakarrik.
Garrantzitsua da gehiago deskargatzea. Gomendagarria da gazta pixka bat, fruta eta barazki batzuk jatea. Hau sendatzeko menua da. Jarraitzen ez baduzu, erasoa ez da denbora luzez amaituko. Oro har, areagotzea gauez, loaldian edo goizean gertatzen da. Gaixoa esnatzen da, mina jasaten du eta ezin du hanturaren gunea ukitu. Ondoren ez badituzu jaten proteina elikagaiak, honek erasoa arintzen lagunduko du. Elikagai pikanteak, lekaleak, gatza, perretxikoak ez.
Barau egunen ezaugarriak
Derrigorrezkoak dira, terapeutak agintzen duena, gotarako dietak halako egunak pasatzea eskatzen baitu. Zuzena da 10-12 egunean behin bakarrik deskargatzea, baina kilo gehigarrien "eramaileentzat", medikuek maizago gomendatzen dute abstinentzia.
Deskarga egunean, kefir zuzenean edan behar duzu urdaila hutsik eta bazkaltzeko gazta jan. Pixka bat geroago - kiwi melokotoiarekin. Batez ere komenigarria da deskarga ondoeza egoeran egitea, eta barealdi batean ere ez da dieta arintzeaz ahaztu behar.
Gotarako dieta: asterako menua
Garrantzitsua da egun bakoitzeko menu osoa kontuan hartzea.
Asteko lehen eguna:
- Gosaltzeko, edozein porridge azukre edo gurin gabe esnearekin. Ordubete igaro ondoren, 200 ml arrosa mosqueta decoction edo txikoria tintura edan ditzakezu.
- Bazkaria gazta krema garratza eta fruta batzuekin izan daiteke.
- Arratsaldeko merienda: patata zopa kalabazinarekin. Alboko plater gisa, arroza krema garratzarekin. Postrerako marrubiak.
- Afaria. Aza txuletak edo gazta-opilak. Gauez sagar berde bat jan dezakezu.
Bigarren eguna:
- Gosaltzeko, arroz porridge azenarioekin esnean, arrautza biguna eta tea limoiarekin jan eta ordubete geroago.
- Afaria. Oliorik gabeko patata egosia eta gatza pepinoarekin. Garbitu sagar zuku berriarekin.
- Arratsaldeko merienda. Barazki zopa krema garratza, gazta, esnearekin.
- Afaria. Gauez labean sagarrak eta kefir.
Hirugarren eguna:
- Gosaltzeko, baimendutako edozein osagaiz egindako barazki entsalada, landare-olioz ondua. Garbitu tearekin.
- Bazkaria - patata krepeak krema garratza, zukua.
- Arratsaldeko merienda - untxi-haragi egosia eta borscht. Postrerako, mandarina esnea.
- Afaria - gazta krepeak, gelatina. Gauez - sagar bat.
Laugarren eguna:
- Gosaltzeko, porridge edozein zerealetako esnearekin. Barazki freskoetatik entsalada bat prestatu dezakezu, arrautza bat egosi.
- Afaria. Azenario-sagar kazola. Garbitu arrosa mosqueta zukuarekin.
- Arratsaldeko merienda. Barazkiak ozpinetakoak, gazta, gelatina.
- Afaria. Kalabaza labean, fruta, zukua. Gauez - kefir.
Bosgarren eguna:
- Gosaltzeko, tomate entsalada krema garratzarekin, fruta-gelatina.
- Bazkaria - brokolia txuletak eta tea.
- Arratsaldeko askaria - esne-pasta zopa, barazki-aza-erroiluak buckwheat, datak.
- Afaria - azenario txuletak, fruitu lehorrak konpota. Gauez - sagar bat.
Seigarren eguna:
- Gosaltzeko, barazki entsalada eta artatxikia esnearekin, tortilla, tearekin.
- Bazkaria - azenario txuletak sagarrekin, arrosa mosqueta dekokzioarekin garbituta.
- Arratsaldeko merienda - aza zopa, mamia esnea, gelatina.
- Afaria - tortilla, kalabazin krema garratza, zukua. Kefir baso bat gauez.
Asteko zazpigarren eguna:
- Gosaltzeko, tomate eta pepino barazki entsalada, krema garratza, konpota.
- Bazkaria - brokolia sukalde motelean egosi, gelatina.
- Arratsaldeko merienda - okroshka, labean sagarrak, oilasko egosia.
- Afaria - barazki gisatua, te berdea. Kefir gauez.
Astebeteko gutxi gorabeherako dieta da. Nahi duzun bezala alda dezakezu. Baimendutako zerrendako edozein produktu konbina ditzakezu. Edan ur garbi gehiago otorduen artean.
Gotarako elikadura: errezetak
Ontzien konposizioa askotarikoa da. Osagaien multzoa eta prestatzeko metodoak gutxi gorabehera gomendatutako osagaiak dira. Hala ere, zerbitzuan jarriz eta zure gustura beste osagai batzuk gehituz, zure dieta berezia eta osasuntsua sor dezakezu, shock egoerak saihesten lagunduko dizuna. Gota dietak errezeta zehatz batzuk eskaintzen ditu.
Nola egin pure-zopa
Azenario freskoak, patata gazteak, tipula, limoi zukua, oliba olio pixka bat eta gantz gutxiko krema beharko dituzu. Lehenik eta behin barazkiak prozesatu, garbitu eta moztu, kazola batean jarri, litro bat ur gehitu, berehala gehitu 30 ml landare-olio, hobe oliba, eta su motelean egosi 20 minutu inguru irakiten egon ondoren. Egosi ondoren, kendu sutik, hoztu apur bat, ontzi berezi batera bota eta irabiagailuan erabili, baina lehenik limoi zukua eta krema gehitu.
Gotarako dieta plater nagusi gozoak prestatzea dakar. Adibidez, oilasko edo untxi haragiz egindako albondigak lurrunetan. 400 g haragi, tipula, 40 ml gantz gutxiko esne, ogi zuri zati bat, arrautza, arroz egosia, belar eta espezi batzuk beharko dituzu. Saltsa azenario gisatua, salda, belar, oliba olioa, gantz gutxiko krema garratza eta baimendutako espezietan oinarrituta egiten dugu.
Moztu haragia, jarri tipula txikitua, ogia bustita, arrautza, aneta, piperra. Irabiagailua erabiliz dena pasta batean apurtzen dugu. Ondoren, jarri al dente arroza egosi ontzian. Gatza eta nahastu. Albondigak egiten ditugu eta lurrunetan egosten ditugu. Saltsa: azenarioak eta tipula txikitu eta salteatu. Gehitu gurina, krema garratza, irina. Bota nahasketa albondigen gainean eta hautseztatu gainean belar xehatuak.
Gazta
Beharrezkoa izango duzu: fruitu lehorrak, 3 arrautza, 110 g semola, azukre pixka bat, ale fineko gazta pakete pare bat, soda, gatza, limoi zukua.
Nahasi eta itzali soda limoi zukuarekin. Egosi forma berezi batean labean ordu erdiz goiko gorritu arte.
Borscht begetarianoa
Noski, barazkiekin egosten da. Lehenik eta behin ura egosi eta gatz apur bat gehitu behar diozu. Jarraian, gehitu zuritutako eta fin-fin txikitutako barazkiak erremolatxarekin batera. Salteatu tipula bereizita landare-olioarekin. Barazkiak egosita daudenean, gehitu tipula zartaginean. Egosi minutu pare bat gehiago eta gehitu aza, aurretik nahiko fin txikituta. Egosketaren amaieran, gehitu belarrak dastatzeko.
Patata krepe - patata krepe
Patata gordinak birrindu. 3-4 patata nahikoa dira. Gehitu bicarbonatoa labana baten puntan, gatza eta piperra, irinarekin nahastu gozogintzarako koherentzia egokia lortu arte.
Ondoren, koilara batekin borobil txikiak osatu eta krepeak prestatzeko zartagin espezializatu batean zabaldu. Ez duzu oliorik gehitu behar. Prestatutako krepeak gantz gutxiko krema garratzekin jan daitezke. Errezeta bera arrakastatsua dela frogatu da kalabazin gaztea osagai nagusi gisa gehitzen bada. Halaber, ez dago debekatuta horrelako krepeak krema garratzekin zapotzea.
Plater hau jatea osasuntsua da arratsaldeko meriendarako eta baita bazkaltzeko ere. Nutrizionistek ez diete gehiegizko pisua, diabetesa edo bulimia duten pertsonei krepeak maiz jatea gomendatzen.
Olo-krepeak
Lehenik eta behin oloa prestatu behar duzu. Malutak kafe-errote batean birrindu egiten dira edo haragi-errote batean mugitzen dira. Lortutako edukiaren kilogramo erdian, gehitu litro erdi kefir, gehitu landare-olio pixka bat eta oilasko arrautza gordina. Ekarri nahasketa krema garratzaren koherentziara. Gehitu gatz pixka bat.
Frijitu krepeak egiteko gailu berezi batean, oliorik gehitu gabe, lurrazal urrezko marroia sortu arte. Krepe hauek krema garratza eta azukre pixka batekin gainezka daitezke, baina hobe da edozein mermeladarekin jatea.
Barazki gisatua
Prestatutako barazkiak lurrunetan ez dira txikitu behar. Patatak eta azenarioak kuboetan moztu besterik ez duzu egin behar. Ondoren, jarri sukaldeko ontziaren behealdean: brokolia, lekak, gehitu txikitutako barazkiak eta baratxuria. Zapore pikanteen zaleentzat, piper eta gatz pixka bat gehitu, eta sagar berde txikitu eta zuritu pare bat ere gehitu. Gehitu oliba olio apur bat eta 100 ml ur, itxi tapa eta jarri aurrez berotutako labean su ertainean. Egosi 40 minutu eta ordu erdiz, amaieran sua jaitsiz. Egosi beste 10 minutuz labea itzalita, hoztu eta erregosiaz gozatu.
Plater honen osagaiak alda daitezke, nahi izanez gero, kalabazin edo berenjena edo kalabaza gehituz.
Kazola untxiarekin
Produktua aurretik garbitu eta zatitan moztu. Ondoren, garbitu azenarioak, tipulak, belarrak, zuritu baratxuriak eta moztu berenjenak eraztunetan. Jarri haragia kazola berezi batean, jarri barazki eraztunak untxiaren gainean eta alboetan. Ur kopuru txiki bat eta oliba olioa gehitzea onartzen da. Etxeko andre askok koipeztatzen dute kazola gainean krema garratzarekin. Gomendatutako zerrendatik espeziak gehitzea onartzen da.
Kalabazin betea
Garbitu eta zuritu kalabazin edo kalabazin. Moztu eraztunetan. Garbitu zentroak. Betegarria: azenarioak txikitu, tipula txikitu, oliba oliotan frijitu. Gehitu kalabazin-zentroak eta su pixka bat gehiago egosi. Bete oinarriak, hautseztatu legamia gabeko gazta birrindua. Labean labean. Erabili aurretik, belar hautseztatu eta krema garratza gehitu. Platera ona da edozein bazkaritan jateko.
Bavariako tortilla
Oso plater sinple hau gatz-gordailuak dituzten pazienteentzat egokia da. Oilasko arrautza ontzi batean garatu behar da, gatza eta piperra gehitu, tipula txikituta, belarrak eta esne pixka bat gehitu. Ondo irabiatu, labeko ontzi lau batera bota eta tortilla labean egosi. Gosaltzeko edo arratsaldeko meriendarako plater bikaina.
Sagarrak gazta batekin
Hau otordu osoa baino postre bat da. Sagar berde handi pare bat hartu behar dituzu, muina moztu, fruituak beraiek oso-osorik egon daitezen. Aurrez presta ezazu betegarria. Gehitu gazta, edozein motatako marmelada pixka bat, fruitu lehorrak txikituta. Sagarrak bete eta labean sartu labeko xafla batean. Labean 20-30 minutuz sagar azala zimurtu arte.
Aza kalabazinarekin
Aza zuri freskoa oso fin-fin txikitu eta kuiatxoa dadotan moztu. Osagaien pisua 1:1 izan behar da. Erregosi aza tipularekin eta egosi kalabazinak bereizita. Ziurtatu platerak gatz eta piperrez gozatzeko. Azkenik, osagaiak nahastu, labean minutu batzuk gehiago egosi eta zerbitzatu. Erregosi honen osagarri bikaina esnegain saltsa baratxuriarekin izango litzateke. Erraza da egiteko: 200 ml gantz gutxiko krema garratza, baratxuri buru txikitu pare bat. Nahastu guztia eta fin-fin txikitutako belarrak gehitu.
Saltsa hau edozein gisatu zapotzeko erabil daiteke. Esnegaina garratza ezin hobea da hegazti gisatua egiteko. Ona da egosia bada. Ez dago debekatuta egosiko motelean egokitzea.
Gazta tartak oso erabilgarriak dira
Hartu gazta, gantz gutxiko krema garratza likidoa bota, gatza eta azukrea gehitu, baita arrautza pare bat ere. Nahasketa krema garratz lodiaren koherentziara eramaten da. Labeko xafla berezi batean edo krepe-makina batean frijitu dezakezu, oliorik gehitu gabe.
Esne porridge
Arroza ondo garbitu eta ur hotzetan busti ordu pare batez alean dauden toxinak kentzeko. Gantz gutxiko esnea egosi, gatz pixka bat gehitu eta arroza gehitu. Egosi bigundu arte, gehitu azukre pixka bat, baina hobe da prestatutako eta hoztutako platera edozein marmelada gehitzea. Ez da gomendagarria gurina jartzea, gurina batez ere. Hobe da porridge eta esne zopak jatea gosaltzeko edo arratsaldeko mokadu gisa. Ez da komeni obesoek plater hau gehiegi erabiltzea. Esnearekin porridge ere edan dezakezu.
Beheko lerroa
Beraz, gota bezalako gaixotasuna duten pazienteentzako dieta eta elikagai kaltegarrietatik ez egitea derrigorrezkoa da. Hori gabe, substantzia kaltegarriek literalki gorputz osoa beteko dute, organoei eta sistemari eraginez. Larriagotze batean, gomendagarria da barau gehiago egitea eta janari kantitate handirik ez egitea.
Gaixoek dieta etengabe jarraitu behar dute bizitza osoan zehar. Edozein hutsegiteak berrerortzea ekar dezake. Pertsona batek dietaren arauak alde batera uzten ez baditu, dena ondo aterako da. Garrantzitsua da terapeutaren gomendio guztiak jarraitzea. Neurtutako dieta batekin, gorputzak ez du gatz kaltegarriak kendu beharko, hau da, zure osasuna hobetuko da.
Neurri terapeutikoek gota ahazten lagunduko dizute, baita bizimodu osasuntsua mantentzen, erretzeari eta alkohola edateari ere. Kirola egitea edo, besterik gabe, gehiago ibiltzea eta ariketa fisiko sinpleak egitea komeni da. Karga txikiek ere mirariak egin ditzakete. Baina erremisioan bakarrik egin daitezke. Hasieran zaila da eustea. Orduan, gorputza aukeratutako erregimenera ohitzen da eta dena normaltasunera itzultzen da.